Pescoço Pelado Vermelho

Conhecido pela sua rusticidade, o Pescoço Pelado Vermelho é uma ave de fácil manejo, sendo indicada para a criação a campo, caipira, orgânica ou tradicional.
Possui uma pele fina e sem excesso de gordura, tendo ainda uma carne com textura e sabor inconfundíveis.  Além disso, também é conhecido por ter uma produção de ovos excelente.