Question 1

Como saber se o frango é realmente caipira?

Accepted Answer

• Exigindo sempre Nota Fiscal, GTA e Certificação pelo Ministério da Agricultura - MAPA.
• Adquirindo de fornecedores com garantias de procedência das aves (Origem do produto).
• Pigmentação, textura, distribuição de gordura e sabor da carne.
• Formação e características da carcaça.

Question 2

Qual a importância da área de pastagem na criação de frango caipira?

Accepted Answer

São diversos os fatores que tornam importante a área de pastagem na criação do frango caipira. Dentre eles podemos citar:

• Liberdade para que o frango expresse seu comportamento natural (bem estar animal).
 • Confere rigidez, sabor e pigmentação à carne.
 • Redução do custo de produção, pela utilização de alimentação alternativa.

Dica: Além da utilização da pastagem do piquete, pode-se ainda fornecer ao plantel outros alimentos, como moranga, mandioca, cenoura e repolho picados.

Question 3

Por que o produtor deve cuidar da limpeza, desinfetar o galpão e equipamentos regularmente e realizar a troca de calçado ao acessar o galinheiro?

Accepted Answer

O controle sanitário (biosseguridade) é fundamental para um lote saudável, longe de desafios sanitários ocasionados por bactérias oportunistas, presente nas criações. O lote apenas conseguirá expressar seu máximo potencial se for saudável.

Biossegurança = Resultado Econômico (R$)

Desafio Sanitário = Perda Econômica (R$).

Question 4

Quais as principais vantagens de utilizar pintinhos mistos (fêmeas e machos) no plantel?

Accepted Answer

Plantéis mistos proporcionam:
 • Lotes com ambiente mais próximo ao natural (Mais calmo).
 • Menos stress e melhor condição de bem estar animal.
 • Melhor uniformidade e empenamento do plantel (Menos brigas entre as aves).
 • Melhor viabilidade e ganho de peso do lote.

Question 5

A galinha precisa do galo para produzir ovos?

Accepted Answer

Não é necessária a companhia do galo para que as aves comecem a pôr ovos. A galinha produz ovos independentemente de estarem ou não fecundados. Além disso, a presença de um macho pode ser prejudicial aos números de produção dos ovos devido ao estresse gerado pelas tentativas de acasalamento.

Question 6

Por que a troca dos plantéis é necessária?

Accepted Answer

Os plantéis passam pelo período de cria e recria, onde se desenvolvem, formando carcaça e aparelho reprodutor, sofrem manejo de debicagem e seleções (aves aptas para produzir) e recebem as vacinas necessárias (programa vacinal da empresa) que conferem uma proteção ao lote para mantê-lo saudável.

Somente quando esta ave estiver madura, do ponto de vista fisiológico (aproximadamente 26 semanas de idade), ela dará inicio a postura de ovos, que atingirá seu máximo de produção às 32 semanas. Com o passar do tempo a produção vai gradativamente diminuindo, reduzindo o desempenho das aves, até o momento em que o lote se torna economicamente inviável, sendo necessária a reposição do plantel.

Question 7

Posso alojar aves de diferentes espécies junto com as galinhas?

Accepted Answer

Não. A criação conjunta entre aves de diferentes espécies é desaconselhada, uma vez que cada gênero tem suas particularidades no manejo e comportamento. Aves são naturalmente animais territoriais, o que pode acarretar em conflitos e disputas por alimento, levando a um desenvolvimento debilitado das aves. Além disso, vale ressaltar a questão sanitária, uma vez que essas aves podem carregar agentes biológicos aos quais são imunes, mas que podem ser infecciosos para outras espécies.

Question 8

Existem tipos de rações diferentes para cada linhagem?

Accepted Answer

Sim. É importante reforçar, cada ave necessita de nutrição especifica para a finalidade de produção e para a sua idade. As principais fórmulas disponíveis no mercado são a de postura, destinadas para a criação de raças de galinha poedeira, e a de engorda, voltada para aves com a finalidade de abate para produção de carne.

Question 9

A ração pode ser fabricada em casa?

Accepted Answer

Sim, a possibilidade de produzir a ração é uma alternativa para redução de custos e de certificação da qualidade de nutrição fornecida para as aves. Parte dos insumos pode ser produzida na propriedade, como soja e o milho por exemplo. Para uma melhor formulação das quantidades e proporções dos ingredientes, procure um profissional qualificado.

Question 10

Como eu posso aproveitar os dejetos gerados pelo meu plantel?

Accepted Answer

Todo material orgânico produzido pelas aves ou utilizado na criação pode ser reaproveitado como adubo. Esterco, cama, cascas de ovos e restos de alimentos possuem excelentes propriedades fertilizantes. O Adubo orgânico pode trazer retorno em lucro tanto pela venda direta do produto quanto na aplicação em lavouras para comercialização de hortifrutigranjeiros ou destinados a complementar a alimentação das aves.

Question 11

Por que os frangos ficam sem penas nas costas e rabo?

Accepted Answer

São diversos os fatores que podem ocasionar problemas no empenamento das aves. Veja a seguir algumas alternativas para evitar esta situação:

• Nutrição: fornecer ração de qualidade que contenha proteína, energia, aminoácidos, vitaminas e minerais em quantidade adequada.
 • Fatores Estressores: as aves em aviários superlotados sofrem com qualidade de ar, cama, umidade, problemas de pernas, diminuindo a absorção principalmente de minerais necessários para o empenamento. As aves devem ser alojadas na densidade adequada.
 • Parasitas: piolho que suga o sangue do folículo da penas. Realizar a limpeza e desinfecção do galpão a cada alojamento.

IMPORTANTE: Consulte técnico qualificado para avaliação do plantel.

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